12月4日(日)20:00~21:25、「35歳以上Zoom女子会」を開催致します。ご参加お待ちしています!

【橋本】食欲の秋!秋っぽい料理を作ろう会!

【橋本】食欲の秋!秋っぽい料理を作ろう会!イベントレポート
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こんにちは!満州参謀満州参謀です。

10月29日(土)、橋本で「食欲の秋!秋っぽい料理を作ろう会!」を開催しました。

今回もふくらさんの指導の下、全員で6人でのお料理。

告知では、チキンピラフも作ると言ってましたが、参加人数が少なかったため、チキンピラフは作りませんでした。

今回は3品、キノコの炊き込みご飯・豚汁・スイートポテトを作りました。

まずは買い出し。いつもお手伝いしてもらってる方に今回もお頼みしました。

2人とも快諾してくれて、ダイソー・ロピア・イオンの3軒を巡り、買い物シートをチェックしながら無事買い物終了。

【橋本】食欲の秋!秋っぽい料理を作ろう会!

写真では伝わりにくいですが、大きなサツマイモを3つも買いました!

今回のキノコご飯はシイタケ・しめじ・舞茸の3種類のキノコを使いました。

美味しいキノコは、やっぱりホクトですよね。

調理の開始。まずはしめじ・舞茸は石づきを取ってからほぐしました。

大根・にんじんは皮をむいてからカット。豚肉・シイタケもカットして一通りのカットを終わらせました。

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これが炊く前のごはん。キノコたっぷり!

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炊きあがったご飯がこちら! 炊く前よりカサが増した気がします。

開けたときの香りはすごく良かったです。

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煮込んだ豚汁。サツマイモの甘さが出てたので、若干味噌や醤油を入れて味の調整。

そうしたら、すごくおいしくなりましたので完成としました。

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そして最後はスイートポテト!

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まずは、炊飯器で芋を炊きます。

炊きあがってみると、箸がすんなり刺さる程度に蒸されてました。

アツアツの状態の芋を、何とか箸で皮をむき、たっぷりのバター・砂糖・バニラエッセン・ラム酒を投入。

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最後は電動マッシャーでドロドロになるまでつぶします。

電動マッシャーの良さに感動しました。

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このどろどろの状態でも十分おいしいのですが、焼いてみました。

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デザートを食べる前に、メインの炊き込みご飯・豚汁を食べることにしました。

【橋本】食欲の秋!秋っぽい料理を作ろう会!

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僕が音頭を取り、みんなで大きな声でいただきます!を言ってから食事の開始です。

キノコの炊き込みご飯も豚汁も美味しく、あっという間に皆さんおかわりが進み完食!

僕自身もそうでしたが、もっと食べたかったいう声もあり、すごくうれしかったです。

最後にデザートのスイートポテトを実食。まろやかで食感が良く、焼き目にラム酒のいい香りがついていて、美味しかったです。

最後にちょっとゲームをして、17時頃終了。

結論、この日に作った3品はどれも美味しく次もやろう!という気持ちになりました。

次回は、冬に開催出来ればやりたいなぁと思っています。

メニューは暫定ですが、モンゴルの麺の料理「ツイヴァン」を作りたいとふくらさんが言ってたので、可能性は高いです。みんなで麵から作るぜー!

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あと簡単なスープ。2月っぽいデザートも作る予定です。

今日も参加してくださった皆様ありがとうございました。指導してくださったふくらさん、またよろしくお願いします。

今回参加できなかった皆様も、次回は是非ご参加くださいね。

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この記事を書いた人
満州参謀

東京担当。ボードゲーム会、お出掛け会、障害者手帳を使ったイベントなど主催。統合失調症2級。病状はだいぶ良くなりましたが、まだまだ薬は手放せません。頓服薬のエビリファイが大活躍しています。似ている芸能人は、おぎやはぎの「矢作兼」。

趣味は、ボードゲームと街歩き。ボードゲームは「カルカソンヌ」「宝石の煌き」などがお気に入り。オフ会で街中を歩くのが好きです。10km位でしたらサクッと歩けます。
日本史も好きです。ただし、戦国武将・幕末(長州藩)・旧日本軍に限りますが…。

座右の銘は「おもしろき こともなき世を おもしろく すみなすものは 心なりけり」。

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ばなうた

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